martedì, Ottobre 27, 2020

Azienda Agricola Raimo Carmine

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    VENDITA ORTOFRUTTICOLA
    RECUPERO DEI RESIDUI DI PRODUZIONE

    L’Azienda Agricola Raimo Carmine nasce nel 1990 come azienda agricola per la coltivazione e la vendita di ortaggi e ortofrutta, da circa 15 anni si dedica anche alla trasformazione in proprio di ortaggi producendo barattoli sottolio e sottaceto in particolare di carciofini, che oggi sono il fiore all’occhiello della ditta, melanzane, peperoni. E poi peperoncini,  finocchi, pomodoro ciliegino, pomodoro pelato, pomodori secchi, salse e sughi, e tante altre specialità.

    L’azienda si posiziona in una fascia di mercato medio alta grazie a una produzione rimasta a carattere familiare e artigianale: ogni singolo barattolo viene confezionato a mano.

    La ditta ha deciso negli ultimi anni di puntare al risparmio delle risorse e al recupero/riutilizzo dei propri scarti, in particolare i sottoprodotti di lavorazione, che non sono visti più come rifiuto da smaltire ma come ulteriore risorsa da valorizzare.

    Il percorso è iniziato con il recupero degli scarti dei carciofi, utilizzati per la formulazione di prodotti cosmetici della linea "Artichoke" – sapone, crema viso e crema corpo – e grazie alla collaborazione con altre realtà industriali facente sempre parte del territorio.

    Al fine di recuperare anche gli altri residui di produzione dell’azienda, sono in corso studi e caratterizzazioni chimiche con la collaborazione di diverse Università, laboratori di analisi chimiche e microbiologiche e laboratori di ricerca cosmetica, nonché di figure professionali specifiche. Un modus operandi che amplia la circolarità a un’intera filiera e rende questo modello economico motivo di aggregazione nel territorio.

    Per l’Azienda Agricola Raimo Carmine l’ambiente è un punto di partenza e di arrivo. La responsabilità nei confronti dell’ambiente costituisce parte integrante della mansioni aziendali, e quindi un elemento significativo di giudizio delle prestazioni del singolo dipendente e della qualità di quelle rese da terzi.

    Partendo dal presupposto che la conservazione dell’ambiente è essenziale per la qualità della vita e per lo sviluppo sostenibile, la ditta agisce:

    diffondendo all’interno dell’azienda la cultura del rispetto e della prevenzione dell’inquinamento ambientale;

    sensibilizzando, coinvolgendo e motivando i propri lavoratori e fornitori al rispetto dell’ambiente e del territorio in cui operano;

    operando mediante un Sistema di Gestione Ambientale allo scopo di tenere sotto controllo tutte le variabili coinvolte;

    adottando obiettivi, programmi di azione e strumenti di controllo capaci di coinvolgere l’intero settore;

    considerando le migliori tecnologie disponibili e verificandone costantemente l’affidabilità al fine del rispetto dell’ambiente;

    assicurare che leggi, regolamenti prescrizioni legali e altre ed eventuali sottoscritte dalla azienda siano applicabili/rispettati;

    minimizzando i residui industriali, gestendoli in maniera idonea, attraverso anche il riciclaggio/riutilizzo.

    promuovendo la riduzione dei consumi, l’uso efficiente delle risorse;

    promuovendo la bassa rumorosità degli impianti;

    usando procedure operative per la corretta gestione dell’attività e mettendo in atto un sistema di controlli per garantirne il mantenimento nel tempo;

    formando il personale per il raggiungimento dei più elevati livelli di professionalità.

    Informazioni
    Indirizzo:
    Località Cerro, 84070 Capaccio Paestum SA, Campania
    Regione: Campania
    Città: Capaccio
    Website:
    Tipo di realtà:
    • Profit
    Attività:
    • Modello produttivo circolare
    Target:
    • B2B
    Numero di dipendenti: 0-14
    Anno di nascita: 1990
    Anno riconversione: 2016