COOPERATIVA AGRICOLA LATTIERO-CASEARIA
PRODUZIONE DI BIOGAS E CONCIME CON GLI SCARTI DELLA FATTORIA
Fattoria della Piana – società agricola è una cooperativa di conferimento prodotti agricoli ed allevamento che opera principalmente nel settore lattiero-caseario tramite la raccolta, trasformazione e commercializzazione del latte proveniente dagli allevamenti dei soci. Nel 2008 ha realizzato una centrale di produzione biogas, un impianto tecnologico che consente alla Fattoria di essere totalmente ecosostenibile. Il letame ed il liquame, provenienti dalle stalle dei soci, unitamente al siero che rimane come residuo dalle lavorazioni del caseificio cooperativo, vengono raccolti in due fermentatori, all’interno dei quali, grazie alla tecnologia di miscelazione e riscaldamento, avviene un processo di fermentazione anaerobica che produce biogas, un gas biologico che contiene una percentuale del 55% di metano. Il biogas così prodotto viene bruciato in un cogeneratore, un motore che produce energia elettrica ed energia termica. L’energia elettrica prodotta è in grado di soddisfare il fabbisogno di 2.680 famiglie e l’energia termica viene utilizzata per i processi produttivi del caseificio e per il riscaldamento dei locali aziendali, consentendo pertanto di risparmiare combustibili fossili. Attraverso il processo di fermentazione e la combustione del biogas, dunque, tutti gli scarti agricoli vengono trasformati in un’importante fonte energetica, mentre i resti della fermentazione diventano concime organico per le coltivazioni di foraggi che alimenteranno poi gli allevamenti.
Premi e riconoscimenti nazionali ed internazionali sono stati conferiti per le capacità produttive ed innovative della cooperativa, tra gli altri la menzione speciale “Cheese Award” alla fiera internazionale TuttoFood nelle tre edizioni 2007-2009-2011 e la premiazione con medaglia d’oro conferita da ALMACASEUS presso il CIBUS 2016. Sono stati, altresì, attribuiti svariati riconoscimenti nel campo della innovazione e della eco-sostenibilità:
- ENTE :CompraVerde BuyGreen TIPOLOGIA PREMIO :Primo classificato “Premio Vendor Rating e Acquisti sostenibili”.
- ENTE:LEGAMBIENTE Regione Lombardia TIPOLOGIA PREMIO : Primo classificato “Premio all’Innovazione Amica dell’ambiente”.
- ENTE :Fondazione SVILUPPO SOSTENIBILE TIPOLOGIA PREMIO : Primo classificato “Premio Sviluppo Sostenibile” Con assegnazione Medaglia speciale della Presidenza della Repubblica Italiana Settore: Attività agricole e connesse ad alta qualità ecologica.
- ENTE :Fondazione SODALITAS TIPOLOGIA PREMIO : Primo classificato premio “Sodalitas social award” Categoria: "Tutela e sensibilizzazione ambientale" Note: Tra le 192 aziende candidate al premio si annoverano: Arnoldo Mondadori Editore; Assicurazioni Generali; Boeing Operations International; Bosch; Deutsche Bank; Edison; Electrolux; Groupama Assicurazioni; Ikea; Italcementi; Kpmg; Metro Italia Cash And Carry; Renault Italia; Sap Italia; Solvay Benvic Europe; Tnt Express Italy; Vodafone Omnitel.
- ENTE :Ministero dello Sviluppo Economico CONSIP TIPOLOGIA PREMIO: Primo classificato premio GPP "Progetti sostenibili e Acquisti Verdi" Categoria: P.M.I.
ENTE : CremonaFiere TIPOLOGIA PREMIO: Primo classificato premio “Best Practices BioEnergy Italy” Categoria: Filiera BIOGAS
- ENTE : Legambiente Calabria Confindustria Calabria TIPOLOGIA PREMIO: Primo classificato “Premio Innovazione Amica dell’Ambiente”
- ENTE: Legambiente Calabria TIPOLOGIA PREMIO: Attribuzione premio “CAraLABRIA: carovana delle qualità e della bellezza”
