
- Questo evento è passato.
Natale e non solo. La cucina circolare per salvare il Pianeta
17 Dicembre 2020 alle 18:00 - 19:00

L’ultimo appuntamento del 2020 con i Circular Talk si focalizza sulla lotta allo spreco alimentare e su una cucina circolare per salvare il Pianeta. Dalla cucina anti-spreco alle pratiche virtuose per coinvolgere i cittadini e il mondo del commercio e della ristorazione nella sfida di un impiego più responsabile delle risorse alimentari.
Ne parliamo con
EUGENIO SAPORA – Country manager per l’Italia di Too Good To Go
LISA CASALI – Scienziata ambientale attivista per l’alimentazione sostenibile
FRANCO ALIBERTI – Chef ecosostenibile
Modera
LETIZIA PALMISANO – Giornalista di EconomiaCircolare.com
I Circular Talk sono una serie di dirette web che, settimana dopo settimana, mirano ad approfondire temi-chiave della circular economy coinvolgendo alcuni tra i principali esperti del settore. I webinar sono gratuiti e trasmessi in streaming sulle pagine Facebook e Linkedin del magazine e sul canale YouTube.