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Virginia Pignata

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Si occupa di sistemi alimentari tra istituzioni e societá civile, con attenzione ai conflitti di interesse e alle concentrazioni di potere che influenzano le politiche agricole. Discute spesso di giustizia climatica e ragioni della mancata transizione agroecologica

Cibo futuro

La Peste suina africana (PSA) ci insegna cosa non va nel sistema degli allevamenti

Virginia Pignata - 8 Aprile 2024

L’epidemia non accenna a rallentare. Tra ristori agli allevatori e delega gestionale ai cacciatori si continuano a ignorare le evidenze scientifiche per il contenimento, affannandosi dietro compensazioni economiche. Il virus ci ricorda che la portata sanitaria, ambientale ed etica degli allevamenti richiede una trasformazione sistemica della zootecnia in Italia, ma ancora manca una volontà politica che superi le resistenze dello status quo

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