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Continuano a mancare le bottiglie di vetro. L’incubo di un’estate senza birra
L'aumento dei costi di produzione e trasporto e i rincari energetici toccano anche il comparto del vetro: in Belgio ed in Germania vi sarebbe una carenza di bottiglie di vetro per la birra, in Italia e Francia è a rischio la prossima vendemmia. La soluzione potrebbe essere circolare
Dall’Olanda la birra come economia circolare comanda
A Rotterdam ha aperto il birrificio Stadshaven: una struttura all’avanguardia che ha deciso di affidarsi a una produzione 100% sostenibile, basata sull’utilizzo di energie rinnovabili e sul riuso. E non è la prima volta che il settore della birra abbraccia la circolarità
STILL REMAIN
Still Remain è il progetto fotografico che racconta una delle tante storie dei restanti del sud. Donne e uomini che hanno deciso di costruire...
FERMENTI SOCIALI, BIRRIFICIO CONTADINO DELLA VALSAMOGGIA
Un microbirrificio biologico sull’appennino bolognese, i Fermenti Sociali sono amici da tempo e producono birra dal loro malto. Come bere creando economia.
Sinossi
Le tegole si...
A TUTTA BIRRA IN IRPINIA
Un viaggio nella profonda Irpinia, la storia di un giovane coraggioso imprenditore Irpino che decide
di aprire una azienda total green: il birrificio “Serrocroce”
Sinossi
Immersi nella...
FERMENTI SOCIALI. BIRRIFICIO CONTADINO DELLA VALSAMOGGIA
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