TAG

allevamento

Cibo futuro

Quanti finanziamenti ricevono gli allevamenti intensivi? I dati

Lorenzo Bertolesi - 15 Settembre 2024

Decine di miliardi che fluiscono senza sosta dal sistema bancario e dalla cosa pubblica verso i più grandi allevamenti e le colture che servono a sfamarne gli animali. Ecco le cifre che raccontano come si foraggia la crisi climatica

Cibo futuro

Banche che finanziano la crisi climatica: il caso degli allevamenti intensivi

Lorenzo Bertolesi - 11 Luglio 2024

Un report di Friends of the Earth mette in luce come le maggiori banche statunitensi sostengono con finanziamenti miliardari una delle industrie, quella dell’allevamento, responsabili della crisi climatica

Cibo futuro

Carne coltivata: legislazione, sostenibilità ambientale e questioni etiche

Cinzia Molinatto - 24 Aprile 2024

Le cose da sapere sulla carne coltivata: a partire dalla denominazione, per raccontare vantaggi e svantaggi, sostenitori e detrattori. In attesa di un quadro più completo del fenomeno

Cibo futuro

La Peste suina africana (PSA) ci insegna cosa non va nel sistema degli allevamenti

Virginia Pignata - 8 Aprile 2024

L’epidemia non accenna a rallentare. Tra ristori agli allevatori e delega gestionale ai cacciatori si continuano a ignorare le evidenze scientifiche per il contenimento, affannandosi dietro compensazioni economiche. Il virus ci ricorda che la portata sanitaria, ambientale ed etica degli allevamenti richiede una trasformazione sistemica della zootecnia in Italia, ma ancora manca una volontà politica che superi le resistenze dello status quo

Cibo futuro

Riconversione: il piano B per chi ha un allevamento

Lorenzo Bertolesi - 7 Marzo 2024

Sappiamo che il nostro modello alimentare è insostenibile per il pianeta, e ingiusto. Sappiamo che gli allevamenti di carne hanno un impronta ambientale enorme. E sappiamo che dobbiamo cambiare. Ma se non vogliamo lasciare indietro nessuno, che fine faranno gli allevatori? Vi raccontiamo qui alcune storie di chi, riconvertendo il proprio allevamento, ce l’ha fatta. E di alcuni angeli custodi che questa riconversione l’hanno permessa

PRIMO PIANO

Sostituire gli allevamenti di animali con serbatoi di microrganismi. La campagna di Reboot Food

Lucia Guarano - 30 Dicembre 2022

Sostituendo gli allevamenti animali con fabbriche che producono microrganismi si potrebbe produrre la quantità di proteine sufficiente a sfamare tutto il mondo su un'area di terreno più piccola di Londra. È quanto sostenuto nel manifesto di “Reboot Food” dell’Ong RePlanet

PRIMO PIANO

Green Communities, i territori montani che guideranno la transizione ecologica

Alessandro Coltré - 18 Ottobre 2022

Le green communities sono entrate nel Pnrr con un investimento di 135 milioni di euro, all’interno della missione Rivoluzione verde e transizione ecologica. Scopriamo cosa sono a partire dell'esperienza della Montagna del latte

Filiere

Acquacoltura: l’anno giusto verso una pesca più sostenibile

Simone Fant - 15 Febbraio 2022

L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha dichiarato il 2022 anno internazionale della pesca artigianale e l’acquacoltura (International Year of Artisanal Fisheries and Aquaculture, IYAFA), affidando alla FAO il coordinamento delle attività. È una notizia importante che ci offre uno splendido assist per fare il punto su cosa sia l’acquacoltura e quali sono le sfide che la attendono

NEWS

Il Rigiocattolo, la fiaba di Letizia Palmisano ispirata a riuso e riparazione

14 Dicembre 2024

I sistemi alimentari alla Cop29: com’è andata?

6 Dicembre 2024

Arrivano le proposte per il clima dell’attivismo italiano

5 Dicembre 2024

Ogni giorno in Italia si consumano 20 ettari di suolo

5 Dicembre 2024

Regolamento deforestazione, approvato il rinvio di (almeno) un anno

4 Dicembre 2024

ATLANTE

L’Atlante Italiano dell’Economia Circolare è la prima piattaforma digitale dedicata alle imprese italiane circolari. Scopri le esperienze già mappate o segnalaci nuove realtà!