Speciale Industria della carne
SPECIALE | L’industria della carne
La produzione di carne e di prodotti di origine animale, che oggi provengono per la quasi totalità dagli allevamenti intensivi, ha un enorme impatto...
Perché la coltivazione di mangimi per gli allevamenti intensivi è un enorme problema (ambientale e sociale)
Studio CIWF: l’industria dei mangimi brucia un’enorme quantità di calorie che potremmo consumare direttamente, impattando meno sugli ecosistemi
La COP30 sarà uno snodo per il futuro dei sistemi alimentari e l’agricoltura?
Inizia oggi la COP30 di Belèm e la discussione sull’agricoltura e sui sistemi alimentari è una delle più attese. Per questo l’industria della carne ha preparato un preciso piano di attacco e comunicazione
La battaglia della carne: disinformazione e lobby contro la dieta sostenibile
In vista del nuovo rapporto EAT-Lancet, una rete di influencer e lobby della carne si mobilita per screditare la scienza dietro la dieta sostenibile. Disinformazione coordinata, intelligenza artificiale e pressioni politiche mettono a rischio il cambiamento dei sistemi alimentari, essenziale per clima e salute
Ma perché continuiamo a costruire allevamenti intensivi? Il caso di Arborio
Ad Arborio, un comune nel vercellese celebre per la produzione del riso, stra creando molta discussione la costruzione di un nuovo allevamento intensivo di galline per la produzione di uova che ospiterà quasi 300 mila animali. Questo ennesimo caso mette in luce un’importante lacuna della legislazione europea
Undici Paesi UE, tra cui l’Italia, chiedono di indebolire la legge sulla deforestazione
Dopo il rinvio già ottenuto nel 2024, 11 Paesi propongono di emendare il regolamento sulla deforestazione, che dovrebbe entrare in vigore da dicembre 2025. Per il ministro Lollobrigida “alcuni regolamenti funzionano nei palazzi ma non nella realtà. Mentre il WWF parla di “chiaro sabotaggio”
Nel 1989 l’industria della carne conosceva il suo impatto ambientale e ha fatto di tutto per nasconderlo
Uno studio fa emergere la consapevolezza dell’industria della carne dei propri danni sul clima. E il perseguimento di iniziative di disinformazione per screditare le ricerche che ne mettevano in luce le responsabilità
Carne e metano in atmosfera: i supermercati stanno nascondendo le loro emissioni
Un report di Changing Markets Foundation e Mighty Earth analizza le emissioni di metano di 20 catene di supermercati. Il risultato? Un enorme buco di informazioni chiave per il riscaldamento globale




