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Giornata mondiale del cioccolato: un futuro amaro o l’occasione per una filiera più giusta e resiliente?

Ludovica Nati - 7 Luglio 2025

Sapevate che il 7 luglio si celebra la Giornata mondiale del cioccolato? L'attuale produzione di cacao in affanno, coi prezzi alle stelle, nasconde in realtà una possibile opportunità per ripensare dalle fondamenta la filiera. Premiando i modelli che mettono al centro la sostenibilità ambientale e sociale

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