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E se arrivassero dai funghi le soluzioni per l’economia circolare?
Dalla bioedilizia al packaging e naturalmente il cibo. I miceli dei funghi hanno proprietà ideali per creare materiali e prodotti sostenibili: ma per contribuire realmente alla decarbonizzazione c’è ancora molta strada da fare
Copertoni per cinture e caffè per funghi. Storie di simbiosi industriale
Lo scarto di qualcuno potrebbe essere materia prima per un altro: alla base di questo principio si muove la simbiosi industriale, che sempre più aziende italiane stanno imparando ad applicare. Vi raccontiamo due esperienze torinesi: Circular Farm e Cingomma
FUNGHI ESPRESSO, DAL FONDO DI CAFFÈ
Esempio di agricoltura circolare a “km zero”, modello educativo e innovazione caratterizzano Funghi Espresso, realtà toscana che a partire dai fondi di caffè produce...
DIETRO OGNI IDEA DI SUCCESSO C’È UNA GRANDE QUANTITÀ DI CAFFÈ
Per fare un tavolo, ci vuole il legno. Per fare un fungo, ci vuole il caffè. Non ci credete? Gustatevi la storia di Funghi...