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Zolle
Di stagione, locali e senza chimica. Così frutta e verdure fanno bene anche al Pianeta
Il costo ambientale di avere frutta e verdura tutto l'anno negli scaffali dei supermercati è insostenibile. Basti pensare che per mangiare 1 kg di prugne cilene vengono consumati 7,1 kg di petrolio ed emessi 22 kg di anidride carbonica. Dai produttori locali agli orti urbani, sono tante le soluzioni in campo
Eco, bio e a domicilio: la spesa giusta dall’ambiente a Zolle
Un obiettivo che molti di noi vorrebbero raggiungere iniziando dalla scelta di ciò che mettiamo nel carrello della spesa alimentare: puntare su frutta e verdura di stagione e, nel caso di uova, carne e formaggi, optare per prodotti biologici, il tutto possibilmente del nostro territorio. Tutto giusto e meraviglioso……ma come riuscirci?