giovedì 26 Marzo 2026
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PRIMO PIANO

Il lato oscuro degli allevamenti di pesci

Lorenzo Bertolesi -
Gli allevamenti di pesce vengono presentati come la soluzione sostenibile alla pesca, ma è davvero così? Per saperne di più ho intervistato Francesco De Augustinis, giornalista ed autore di documentari d’inchiesta su questo tema
Filiere

Carne e metano in atmosfera: i supermercati stanno nascondendo le loro emissioni

Lorenzo Bertolesi -
Un report di Changing Markets Foundation e Mighty Earth analizza le emissioni di metano di 20 catene di supermercati. Il risultato? Un enorme buco di informazioni chiave per il riscaldamento globale
Cibo futuro

L’Europa vuole eliminare le pratiche ecologiche nella sua visione dell’agricoltura e dell’allevamento?

Lorenzo Bertolesi -
È passata in sordina la pubblicazione della Vision for Agricolture and Food, una roadmap presentata dalla Commissione europea il 19 febbraio e che delinea il futuro del sistema alimentare europeo fino al 2040
SPECIALE | Allevamenti

SPECIALE I Allevamenti

Daniele Di Stefano -
Abbiamo deciso di approfondire l’analisi e il racconto del sistema degli allevamenti industriali. Lo abbiamo fatto perché l’informazione e il giornalismo sui temi del...
Filiere

Acqua alla gola: allevamenti, siccità e inquinamento

Lorenzo Bertolesi -
Acqua virtuale, acqua blu e grigia, siccità, nitrati: parliamo dell’ impronta idrica degli allevamenti
Cibo futuro

I 6 documentari che svelano la realtà sul nostro sistema alimentare

Lorenzo Bertolesi -
Passare il tempo libero, certo, ma anche cambiare punto di vista, aprire gli occhi su realtà che spesso non ci vengono raccontate o che facciamo fatica ad accettare. Per questo vi proponiamo una piccola selezione di documentari che hanno puntato con coraggio i riflettori sul lato oscuro del nostro sistema alimentare
Filiere

I sistemi alimentari alla Cop29: com’è andata?

Lorenzo Bertolesi -
Un bilancio della Cop sul clima di Baku, in vista della Cop30 in Brasile, uno dei maggiori produttori ed esportatori di carne al mondo: “L’industria zootecnica è un importante motore di inquinamento climatico, ma ha volato sotto il radar”
PRIMO PIANO

Gli interessi degli allevamenti intensivi orienteranno anche la Cop29?

Lorenzo Bertolesi -
Dalle centinaia di lobbisti delle imprese dei grandi allevamenti presenti alla Cop28 di Dubai all’Animal Agriculture Alliance,World Farmers' Organisation, alla European Dairy Association e alla Global Dairy Platform presenti alla Cop29 in corso a Baku, come la lobby della carne presidia (e orienta?) le conferenze sul clima

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