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Cibo futuro

Imballato o sfuso? Una scelta che pesa sull’ambiente e sulla salute

Silvia Piselli -
L’impatto ambientale della produzione e dell’utilizzo degli imballaggi è ormai noto. E ora i riflettori si accendono anche sui potenziali rischi per la salute umana. Lo sfuso può rappresentare davvero un’alternativa più sana e sostenibile?
Guida ai consumi

“Ma quanto sei sfuso/a?”. Una campagna e un questionario per liberarci dagli imballaggi inutili

Andrea Martire -
EconomiaCircolare.com, Junker app e Sfusitalia lanciano una survey per raccogliere opinioni e suggerimenti sul consumo di prodotti sfusi e sul riutilizzo degli imballaggi. Una campagna informativa per diffondere la cultura ‘zero rifiuti’
Italia

Il supermercato che premia te e l’ambiente: meno inquini, meno paghi

Caterina Ambrosini -
Da Terni arriva il possibile supermercato del futuro: senza casse, specializzato nella vendita di prodotti sfusi e confezionati con materiali compostabili o biodegradabili, con prodotti locali. Nato tra i banchi di scuola, il progetto è diventato realtà negli scorsi mesi e fornisce un nuovo modo di concepire la spesa

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