martedì 10 Marzo 2026
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Speciale Industria della carne

PRIMO PIANO

La lobby della carne ha influenzato la nuova piramide alimentare USA?

Lorenzo Bertolesi -
Le nuove linee guida alimentari statunitensi, diffuse dell’amministrazione Trump negli scorsi giorni, hanno fatto molto discutere, dato che hanno messo carne e derivati animali come centrali nell’alimentazione. Ma dietro questa scelta potrebbero esserci dei conflitti d’interesse
SPECIALE

SPECIALE | L’industria della carne

Lorenzo Bertolesi -
La produzione di carne e di prodotti di origine animale, che oggi provengono per la quasi totalità dagli allevamenti intensivi, ha un enorme impatto...
Filiere

Perché la coltivazione di mangimi per gli allevamenti intensivi è un enorme problema (ambientale e sociale)

Lorenzo Bertolesi -
Studio CIWF: l’industria dei mangimi brucia un’enorme quantità di calorie che potremmo consumare direttamente, impattando meno sugli ecosistemi
PRIMO PIANO

La COP30 sarà uno snodo per il futuro dei sistemi alimentari e l’agricoltura?

Lorenzo Bertolesi -
Inizia oggi la COP30 di Belèm e la discussione sull’agricoltura e sui sistemi alimentari è una delle più attese. Per questo l’industria della carne ha preparato un preciso piano di attacco e comunicazione
PRIMO PIANO

La battaglia della carne: disinformazione e lobby contro la dieta sostenibile

Enrica Muraglie -
In vista del nuovo rapporto EAT-Lancet, una rete di influencer e lobby della carne si mobilita per screditare la scienza dietro la dieta sostenibile. Disinformazione coordinata, intelligenza artificiale e pressioni politiche mettono a rischio il cambiamento dei sistemi alimentari, essenziale per clima e salute
PRIMO PIANO

Ma perché continuiamo a costruire allevamenti intensivi? Il caso di Arborio

Lorenzo Bertolesi -
Ad Arborio, un comune nel vercellese celebre per la produzione del riso, stra creando molta discussione la costruzione di un nuovo allevamento intensivo di galline per la produzione di uova che ospiterà quasi 300 mila animali. Questo ennesimo caso mette in luce un’importante lacuna della legislazione europea
Europa

Undici Paesi UE, tra cui l’Italia, chiedono di indebolire la legge sulla deforestazione

Andrea Turco -
Dopo il rinvio già ottenuto nel 2024, 11 Paesi propongono di emendare il regolamento sulla deforestazione, che dovrebbe entrare in vigore da dicembre 2025. Per il ministro Lollobrigida “alcuni regolamenti funzionano nei palazzi ma non nella realtà. Mentre il WWF parla di “chiaro sabotaggio”
PRIMO PIANO

Nel 1989 l’industria della carne conosceva il suo impatto ambientale e ha fatto di tutto per nasconderlo

Lorenzo Bertolesi -
Uno studio fa emergere la consapevolezza dell’industria della carne dei propri danni sul clima. E il perseguimento di iniziative di disinformazione per screditare le ricerche che ne mettevano in luce le responsabilità

NEWS

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