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Guida ai consumi

Di stagione, locali e senza chimica. Così frutta e verdure fanno bene anche al Pianeta

EconomiaCircolare.com - 20 Dicembre 2020

Il costo ambientale di avere frutta e verdura tutto l'anno negli scaffali dei supermercati è insostenibile. Basti pensare che per mangiare 1 kg di prugne cilene vengono consumati 7,1 kg di petrolio ed emessi 22 kg di anidride carbonica. Dai produttori locali agli orti urbani, sono tante le soluzioni in campo

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