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Dai dinner party alle mense universitarie, la consapevolezza dei più giovani verso scelte alimentari più sostenibili si fa sempre maggiore e coincide a volte con la precarietà economica. In vista del 16 ottobre, Giornata mondiale dell'alimentazione, curiosiamo nel piatto della generazione Z

Il 10 novembre alla Cop27 è stato celebrato il Youth & future day, la giornata tematica dedicata alle nuove generazioni. Si è organizzato un forum cui hanno partecipato politici, giovani attivisti e "champions” di alto livello riconosciuti dalle Nazioni Unite. Ma le ombre in questa Cop non mancano

Un’intera generazione che scende in piazza. Gioia, rabbia, frustrazione, speranza, paura di non fare abbastanza, di non essere abbastanza. Abbiamo ascoltato le loro voci, le loro ansie e i loro progetti. E le loro opinioni sul ruolo che l’economia circolare può avere contro la crisi climatica

Secondo uno studio anticipato su Lancet, quasi sei ragazzi su 10 sono “molto o estremamente preoccupati” per il cambiamento climatico: "Il futuro è spaventoso", affermano. E per questo si sentono abbandonati dai governi e dagli adulti. In un altro sondaggio del British Council le ragazze e i ragazzi si sentono messi da parte da chi decide del loro avvenire