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Ogni anno un terzo del cibo viene sprecato, perché i prodotti che non rispettano gli standard estetici cui siamo abituati vengono scartati. Una campagna di Legambiente e NaturaSì porta sulle tavole anche prodotti non belli ma buoni e sani. Per ridurre gli sprechi e formare un consumatore più consapevole

Le alghe sono numerosissime sul Pianeta, sono di tantissimi tipi e crescono praticamente ovunque ci sia acqua, dolce o salata. Già da tempo l’uomo conosce una serie di proprietà delle alghe e le utilizza in diversi ambiti. Indaghiamo i tanti usi che se ne possono fare nell’ottica dell’economia circolare

Con l'arrivo del Covid asporto e consegna a domicilio sono diventate la norma nella ristorazione italiana. Aumentando pratiche dannose come il monouso e lo spreco di cibo. La soluzione? Il“primo aggregatore di servizi ‘zero waste’ del settore food”

Docente di Economia applicata a Udine, esperto di servizi pubblici, ci racconta perché ogni opera - dalla Tav ai gasdotti alle infrastrutture per i rifiuti – diventa il detonatore di conflitti più ampi che vanno ben oltre l’opera da realizzare. E ci indica la soluzione: la partecipazione

Abbiamo provato ad arredare un appartamento scegliendo mobili realizzati con materiali riciclati o upcycled, cercando sul mercato americano le soluzioni più belle ed efficienti

Sono due parole entrate nel dibattito pubblico e nel linguaggio. E che spesso vengono usate come sinonimo. Ma non lo sono. Ecco cosa serve sapere per non fare più errori con la raccolta differenziata: definizione, norme, modelli e terze vie

La sensibilità ambientale attraverso le produzioni video più recenti, in Italia e nel resto del mondo: dal film de I Simpson al capolavoro Wall-E. Una carrellata per imparare ad agire

Tre esempi di edifici in materiale riciclato a New York e dintorni, da visitare non appena riapriranno le frontiere