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Sostituire gli allevamenti di animali con serbatoi di microrganismi. La campagna di Reboot Food
Sostituendo gli allevamenti animali con fabbriche che producono microrganismi si potrebbe produrre la quantità di proteine sufficiente a sfamare tutto il mondo su un'area di terreno più piccola di Londra. È quanto sostenuto nel manifesto di “Reboot Food” dell’Ong RePlanet
Green Communities, i territori montani che guideranno la transizione ecologica
Le green communities sono entrate nel Pnrr con un investimento di 135 milioni di euro, all’interno della missione Rivoluzione verde e transizione ecologica. Scopriamo cosa sono a partire dell'esperienza della Montagna del latte
Acquacoltura: l’anno giusto verso una pesca più sostenibile
L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha dichiarato il 2022 anno internazionale della pesca artigianale e l’acquacoltura (International Year of Artisanal Fisheries and Aquaculture, IYAFA), affidando alla FAO il coordinamento delle attività. È una notizia importante che ci offre uno splendido assist per fare il punto su cosa sia l’acquacoltura e quali sono le sfide che la attendono
FATTORIA DELLA PIANA
di Emiliano Mancuso e Federico Romano
CATEGORIA FOTOGRAFIA
Un vero e proprio ecosistema dietro la filiera agroalimentare che chiude il cerchio della sostenibilità a 360...