sabato, Dicembre 6, 2025
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PRIMO PIANO

JBS patteggia sul greenwashing: oltre un milione di dollari e tre anni di controlli sulle promesse green

Enrica Muraglie -
JBS, il gigante statunitense della carne, chiude la causa per greenwashing con New York pagando 1,1 milioni per progetti di agricoltura “climate-smart” e accettando controlli triennali sulle proprie dichiarazioni ambientali. Dovrà riformulare l’obiettivo annunciato del “net zero 2040” dimostrare azioni concrete
SPECIALE

SPECIALE | L’industria della carne

Lorenzo Bertolesi -
La produzione di carne e di prodotti di origine animale, che oggi provengono per la quasi totalità dagli allevamenti intensivi, ha un enorme impatto...
PRIMO PIANO

La battaglia della carne: disinformazione e lobby contro la dieta sostenibile

Enrica Muraglie -
In vista del nuovo rapporto EAT-Lancet, una rete di influencer e lobby della carne si mobilita per screditare la scienza dietro la dieta sostenibile. Disinformazione coordinata, intelligenza artificiale e pressioni politiche mettono a rischio il cambiamento dei sistemi alimentari, essenziale per clima e salute
Filiere

Carne e metano in atmosfera: i supermercati stanno nascondendo le loro emissioni

Lorenzo Bertolesi -
Un report di Changing Markets Foundation e Mighty Earth analizza le emissioni di metano di 20 catene di supermercati. Il risultato? Un enorme buco di informazioni chiave per il riscaldamento globale
Cibo futuro

Bistecca in salsa greenwashing: come l’industria degli allevamenti nasconde il suo impatto ambientale

Lorenzo Bertolesi -
Dalla pubblicità ingannevole alle pressioni delle lobby, così l’industria della carne cerca di nascondere sotto il tappeto il proprio impatto
NEWS

Come le aziende fossili e produttrici di carne hanno annacquato l’ultimo report IPCC

EconomiaCircolare.com -
A modificare l'ultimo report dell'IPCC, il gruppo intergovernativo delle Nazioni Unite sul cambiamento climatico, sono state le pressioni di Stati e aziende. Preoccupate soltanto di difendere i propri interessi. Tolti i riferimenti a una dieta più vegetale e l'eliminazione graduale di carbone, petrolio e gas
PRIMO PIANO

Sostituire gli allevamenti di animali con serbatoi di microrganismi. La campagna di Reboot Food

Lucia Guarano -
Sostituendo gli allevamenti animali con fabbriche che producono microrganismi si potrebbe produrre la quantità di proteine sufficiente a sfamare tutto il mondo su un'area di terreno più piccola di Londra. È quanto sostenuto nel manifesto di “Reboot Food” dell’Ong RePlanet
FOCUS

Carne, insetti e vegetali. Esiste il cibo che salva il Pianeta?

Antonio Carnevale -
Con la crescita della popolazione mondiale e dell’inquinamento, dovremo ripensare le nostre abitudini alimentari in chiave sostenibile. La commissione Eat Lancet ha elaborato una dieta che mira a evitare sprechi, ridurre l'impatto ambientale e migliorare la nostra salute

NEWS

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