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Negozi sfusi in Italia, i limiti del bonus e le difficoltà del settore. “Servono informazione e cultura”
Il governo ha concesso un contributo ai negozi che vendono sfuso. Ma in nazioni come Francia l'attenzione ai prodotti zero rifiuti è maggiore. A ridosso del Natale, la festa con più sprechi e imballaggi, abbiamo scelto di intervistare Ottavia Belli, fondatrice della start-up SfusItalia