spreco alimentare

Tanto il lavoro ancora da fare per raggiungere l’obiettivo di dimezzare lo spreco pro capite come indicato dall’Agenda 2030 dell’ONU. Molti sprechi arrivano da noi consumatori

Zero Waste Europe e Slow Food presentano una guida dedicata alle amministrazioni comunali per un sistema alimentare locale più sostenibile, circolare e senza rifiuti. Tra le buone pratiche anche il “Food Waste Hub” di Milano

Too Good To Go ha rilanciato anche quest’anno l’iniziativa #SaveThePanettone invitando gli esercenti commerciali e i cittadini a evitare lo spreco del dolce milanese per eccellenza. C’è ancora tempo fino ai primi di febbraio per “salvare” panettoni e pandori, facendo quindi durare le feste un po’ più a lungo

Dalla collaborazione tra artisti, designer, chef e volontari nasce Food for Soul, un progetto che combatte lo spreco alimentare servendo pasti di alta qualità all'insegna dell'inclusione sociale.

Avanzi Popolo lotta contro lo spreco alimentare: l’invenduto di un panettiere, una cassetta di frutta da scartare, l’avanzo delle tavole di festa, salvati dal...

Esempio di agricoltura circolare a “km zero”, modello educativo e innovazione caratterizzano Funghi Espresso, realtà toscana che a partire dai fondi di caffè produce...

Salvare del cibo che altrimenti sarebbe gettato? Con tanti partecipanti e buona musica, le Disco Soupe sono eventi che riescono a unire le persone...

Le sentinelle dei rifiuti, volontari richiedenti asilo e collaboratori dell’associazione Eco dalle Città, operano sul mercato di Porta Palazzo di Torino per il riciclo,...