giovedì, Ottobre 6, 2022

Falasconi (Unibo): “Ridurre lo spreco alimentare è una questione di cultura”

Torniamo sul tema dello spreco alimentare con un’intervista a Luca Falasconi, docente all’Università di Bologna, coordinatore del rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher International, co-fondatore e socio di Last Minute Market