martedì, Settembre 27, 2022

Strategia Farm to Fork e politiche contro lo spreco: l’Europa ripensa il sistema alimentare

Non può esserci transizione senza un ripensamento del sistema alimentare, responsabile di un terzo delle emissioni. Il 26 luglio a Roma è in programma il Food Systems Summit, organizzato dalle Nazioni Unite, nel quale si discuteranno nuove soluzioni per trasformare il modo in cui il mondo produce e consuma cibo